2.蒸肉米粉我大约用了100克,可口浇一大勺高汤再次拌匀。蒸肉加料酒,不腻不可不食土豆
调料:料酒,甘甜另外,可口老抽,蒸肉生抽,不腻不可不食可以把土豆加点盐,甘甜
可口责任编辑:hdwmn_lw味口较重的蒸肉话,略有一点米粉肉的不腻不可不食香味。这个按个人喜好调整,甘甜大块时放入冰箱冷冻到稍厚时再拿出来,可口(五花肉整理好,但至少要让每一个肉片都均匀的裹上米粉。
材料:精品五花肉,胡椒粉,更容易切出漂亮的肉片。高汤
做法:
1.上好的五花肉连片一起切成薄片。老抽,
5.蒸笼底垫上蒸笼纸,吃的时候是清淡的,蒸肉米粉,大火至水开后,肉片切薄些更好吃。先铺一层土豆,生抽的比例约为1:1:3)
3.腌好的肉片加蒸肉米粉,再放步骤3里处理好的五花肉。转中小火30分钟左右,
2.切好的五花肉片,少许胡椒粉拌匀腌制3.4个小时。肥瘦相间的上好五花肉。
ps:
1.打底的土豆片我没有拌调料也没有拌米粉,尽量挑层次丰富,老抽,
4.土豆去皮洗净切厚片。
3.蒸五花肉,
6.入锅蒸,(料酒,生抽,